Ingrédients
- 320 g de linguine fraîches
- 2 gousses d’ail
- huile d’olive extra vierge
- zeste d’un citron
- persil ou herbes fraîches
Préparation
- Chauffez doucement l’huile avec l’ail sans le colorer.
- Cuisez les linguine dans une grande quantité d’eau salée.
- Passez les pâtes dans la poêle et émulsionnez avec un peu d’eau de cuisson.
- Terminez avec le zeste de citron et les herbes fraîches.
Le format
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