Recettes
Tagliatelle au ragù
Tagliatelle fraîches au ragù : proportions, cuisson et méthode simple pour un grand classique.
Recettes & culture des pâtes
Le carnet de recettes Pasta y Pasta
Recettes, techniques et idées pour cuisiner et mieux connaître les pâtes fraîches. Cette section éditoriale grandira avec le catalogue et le projet.
Recettes
Linguine à l’ail, huile d’olive et citron
Une recette fraîche et parfumée pour mettre en valeur des linguine fines et poreuses.
Recettes
Gnocchi tomate et basilic
Gnocchi moelleux, tomate simple et basilic : une recette essentielle.
Recettes
Ravioli beurre et sauge
Un assaisonnement délicat qui laisse la farce des ravioli au premier plan.
Recettes
Paccheri à la tomate méditerranéenne
Tomate, herbes et huile d’olive extra vierge pour un grand format plein de caractère.