Ingredientes
- 320 g de tagliatelle frescas
- ragú preparado con antelación
- Parmigiano Reggiano al gusto
Preparación
- Lleva a ebullición abundante agua y añade sal.
- Calienta el ragú en una sartén amplia con una cucharada de agua de cocción.
- Cuece las tagliatelle hasta el punto deseado, escúrrelas y mézclalas con el ragú.
- Sirve inmediatamente y termina, si quieres, con Parmigiano.
El formato
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