Casarecce

Catalogue pré-lancement

Format court roulé, avec sillon central et caractère très rustique.

Ce format fait partie de la sélection prévue pour l’atelier Pasta y Pasta. Poids, ingrédients définitifs, allergènes, disponibilité et conservation seront publiés avant l’ouverture commerciale.

Fabrication artisanalePetites séries et attention portée à la texture.

Livraison prévueTrois jours par semaine dans toute Fuerteventura.

Aussi pour les professionnelsContact dédié à la restauration et à l’hôtellerie.

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Comment apprécier ce format

Les pâtes fraîches sont meilleures lorsque la sauce accompagne leur forme au lieu de la masquer. Le carnet Pasta y Pasta proposera recettes, temps indicatifs, techniques et accords adaptés à ce format.

Note: le produit n’est pas encore en vente. Cette page décrit le catalogue prévu pour l’ouverture.